玉米烙随便做不会散ca88会员登录

时间:2020-04-14 17:58 作者:亚洲城88线上官网 来源:ca88会员手机登录_ca88手机登录网址

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常菜供您参考。

杂粮粗粮是这些年流行的食材,显然多吃这些是对人体有好处的,主要体现在它们的多样性与朴实上。今天阿飞给大家推荐一道四季玉米烙,其做法样式既香煎可爱,吃来又酥甜可人。是一种很简单的家常小点,可谓软硬结合,黏脆成片。

小知识:玉米含蛋白质,糖,磷等。而红薯多淀粉,水分,可暖胃,肥五脏。

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红薯一个,洗净后削皮,切成玉米大小的颗粒。当然是为了搭配玉米了。

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玉米粒一盒,滤去汤水,和红薯倒在一起。

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锅里烧水,水开后,倒入红薯和玉米粒。焯水1分钟倒出,用凉水冲洗。凉水冲洗可保持其质感。

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把红薯和玉米粒倒入盆中,加入面粉,搅拌一下。加一点清水,搅拌至半干半湿的状态。

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锅里烧油,把油烧至5层热(微微冒烟),倒入盆中备用。

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锅里留一点油,加热,充分滑锅。然后倒入红薯和玉米粒,用勺子压平。这个过程,开小火,把玉米和红薯按压结实。

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然后,加入一些刚才加热过的热油,开小火,慢慢煎,热油要没过玉米。慢慢的把红薯煎软,煎熟,煎至金黄,注意不要糊底。然后,倒出控油。

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把玉米烙切成方块,撒上白糖,就可以了。

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好了,这道美味香甜的四季玉米烙就做好了。

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